Font size
  • A-
  • A
  • A+
Site color
  • R
  • A
  • A
  • A
e-Green UHO
  • Profil UHO
    Sejarah UHO Visi dan Misi Tujuan Strategis Sasaran Strategis
  • Sumber Belajar
    Buku Panduan untuk Pengguna (Mahasiswa) Buku Panduan untuk Pengguna (Dosen) Jurnal Sistem Akademik Sitedi Blog Dosen Video Tutorial SPADA e-Green
  • Layanan Pendukung
    Sister Sinta Simlitabmas
  • Pembuatan Akun
    Akun Mahasiswa Akun Dosen Pembukaan Kelas
  • English ‎(en)‎ Indonesian ‎(id)‎
  • Log in
Skip to main content

Teknologi Hasil Perikanan

  1. Home
  2. Courses
  3. FPIK
  4. Teknologi Hasil Perikanan
Dasar-dasar Pengawetan Hasil Perikanan
Dasar-dasar Pengawetan Hasil Perikanan
Suwarjoyowirayatno THP FPIK

Dasar-dasar Pengawetan Hasil Perikanan

Mata Kuliah ini merupakan mata kuliah wajib Program Studi yang berjumlah 2 SKS dan berada pada Semester tiga (ganjil). Mata kuliah ini membahas tentang ikan sebagai bahan pangan, penyebab kerusakan pada ikan, pengantar pengawetan ikan, pengawetan dengan pengeringan,  iradiasi, suhu tinggi, suhu rendah, garam dan gula, pengasaman, serta pengawetan dengan metode Hurdley Technology . 

Access
FARMACETICAL DAN NUTRICETICAL HASIL PERIKANAN
FARMACETICAL DAN NUTRICETICAL HASIL PERIKANAN
Dr. Mohamad Nuh Ibrahim, S.Pi., M.Si,. 196901012000031001Haslianti 197907172008122002

FARMACETICAL DAN NUTRICETICAL HASIL PERIKANAN

Access
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan Ikan
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan Ikan

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan Ikan

Access
KEBUDAYAAN PANGAN DAERAH
KEBUDAYAAN PANGAN DAERAH
Laode Muhamad Hazairin Nadia, S.Pi., M.Si. 198410112019031008

KEBUDAYAAN PANGAN DAERAH

Access
Metode Analisa & Manajemen Laboratorium
Metode Analisa & Manajemen Laboratorium
Waode  Nilda Arifiana Effendy

Metode Analisa & Manajemen Laboratorium

Access
Penanganan dan pengolahan Hasil Perikanan
Penanganan dan pengolahan Hasil Perikanan

Penanganan dan pengolahan Hasil Perikanan

Access
TEKNOLOGI DIVERSIFIKASI HASIL PERIKANAN
TEKNOLOGI DIVERSIFIKASI HASIL PERIKANAN
Haslianti 197907172008122002Laode Muhamad Hazairin Nadia, S.Pi., M.Si. 198410112019031008La Ode Huli La Ode Huli

TEKNOLOGI DIVERSIFIKASI HASIL PERIKANAN

Access
TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN I
TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN I
Haslianti 197907172008122002Laode Muhamad Hazairin Nadia, S.Pi., M.Si. 198410112019031008

TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN I

Access
Teknologi Hasil Perikanan II
Teknologi Hasil Perikanan II

Teknologi Hasil Perikanan II

Access
TEKNOLOGI LIMBAH DAN HASIL DAN HASIL SAMPING PRODUK PERIKANAN
TEKNOLOGI LIMBAH DAN HASIL DAN HASIL SAMPING PRODUK PERIKANAN
Dr. Ir. Andi Besse Patadjai 196708301994032001Laode Muhamad Hazairin Nadia, S.Pi., M.Si. 198410112019031008La Ode Huli La Ode Huli

TEKNOLOGI LIMBAH DAN HASIL DAN HASIL SAMPING PRODUK PERIKANAN

Access
Teknologi Minyak Ikan
Teknologi Minyak Ikan
La Ode Huli La Ode Huli

Teknologi Minyak Ikan

Access
Toksikologi Hasil Perikanan
Toksikologi Hasil Perikanan
Mita Gebriella Inthe

Toksikologi Hasil Perikanan

Access

Stay in touch

Tim SPADA UHO

  • https://lppmp-uho.info
  • +62 811-4056-877
  • lppmp@uho.ac.id
Data retention summary
Get the mobile app