Bioteknologi Pangan (FDY65037)
Mata kuliah ini membahas tentang pemanfaatan mikrooganisme dalam teknologi pengolahan dan produksi bahan pangan
Mikrobiologi
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dasar untuk bidang Mikrobiologi yang membahas tentang prinsip dasar Mikrobiologi. Capaian pembelajaran mata kuliah ini adalah kemampuan menggunakan prinsip-prinsip mikrobiologi dalam pemecahan masalah kehidupan sehari-hari
Mikrobiologi Lingkungan (FDY66057)
Matakuliah ini membahas tentang : Mikrobia yang ada pada lingkungan udara, tanah, perairan dan peranan mikrobia tersebut di lingkungan. Pemanfaatan mikrobia dalam memecahkan masalah pencemaran lingkungan dan aktivitas mikrobia dalam mengembalikan kualitas lingkungan
Teknik Pengelolaan Limbah (FDY66061)
Matakuliah ini membahas tentang : Limbah dan teknik pengelolaannya secara fisik, kimia dan biologi serta bioteknologi pengolahan limbah