Analisis Kualitas Lingkungan
Mata kuliah ini membahas tentang hal-hal dasar terkait analisis kualitas lingkungan. Meliputi konsep analisis kualitas ingkungan yakni parameter lingkungan, indikator lingkungan, bioindikator, baku mutu lingkungan dan biomonitoring serta metode dan teknik sampling air, udara, tanah dengan analisis baik secara fisik, kimia danbiologi
Ilmu Bahan Pangan
Mata kuliah ini membahasa tentang Bahan pangan secara umum. Membahas tentang Kandungan bahan pangan, kerusakan bahan pangan serta cara menghitung komposisi bahan makanan